Burgemeester Jozias van Aartsen opent BBROOD Den Haag

Gisteren heeft de offiële opening van de prachtige bakkerswinkel van BBRood in den haag plaatsgevonden. Burgemeester Jozias van Aartsen opende de broodwinkel door de allereerste Haagsche Stok aan te snijden.

De Haagsche Stok is gebakken van 2 verschillende brooddegen en ambachtelijk gevlochten tot een stokbrood. 'Na de enthousiaste start, op 15 november 2010 en een voorspoedige verbouwing, worden de broodspecialiteiten nu ook daadwerkelijk gebakken bij BROOD aan de Herengracht,' laat Ad Overgaag van Lekker Brood weten.

Net als op de 4 locaties in Amsterdam, de nieuwste vestiging in Kampala (Oeganda) en in de 3 vestigingen van MARQT in Amsterdam en Haarlem, wil BROOD op een eigentijdse wijze brood onder de aandacht brengen van Haagse fijnproevers. Overgaag: 'Bij BROOD maken we op traditionele wijze een deeg dat we extra tijd geven om te rijzen. Zo krijgt het brood meer smaak.'